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育儿奇葩说 荔枝可致手足口病?

   2019-08-14 00:33:10 作者: 来源:诸暨新闻网

荔枝是夏日比较常见的水果,因为其丰富、口感鲜甜,所以妈妈们都喜欢偶尔给孩子来上一两颗。但是近日有网友爆料,说荔枝都是用化学制剂浸泡过,儿童吃了容易患上手足口病!那么这种说法是真的吗?今天的《奇葩说》就为大家一探究竟。

?说法由来:一家幼儿园的门口贴着一张告示,上面写着很多荔枝都用腐蚀性的药水浸泡后催熟的,小朋友们吃了很容易生病,尤其是可能会引发手足口病。

?妈妈放心,这个说法是的。

之前也有这样的传闻,说浸泡荔枝的药水具有腐蚀性,吃了这种荔枝会得手足口病,其实这种说法没有依据。

手足口病是由于肠道中的病毒引发的传染病,常见的有柯萨奇病毒。手足口病主要是通过粪便和患者的分泌物以及受污染的物品或食品传染,而且在儿童中传播较快。可以看出,这跟处理荔枝的药水并没有什么关联。

要想预防手足口病,最好是能够做到对易污染物消毒,例如孩子的玩具、餐具、日用品等。此外要避免孩子到人口密集的公共场所,也要让孩子养成饭前便后要洗手的好习惯,做好预防工作才能防患于未然,减少病从口入的几率。

传闻中说到,荔枝都会用药水来浸泡,而最常用的就是福尔马林,这种药物具有腐蚀性,如果是小孩子吃了以后会得病。那荔枝究竟是否会被药水泡过再出售呢?

☆ 荔枝确实要泡药水

荔枝被采摘过后为了保证新鲜度,会用药品浸泡,而且用试剂浸泡的保鲜方法也是目前市面上用的最多的一种。

☆?泡药水只为保鲜

荔枝的外壳看起来非常坚固,事实上却非常较弱,所以荔枝非常不耐储藏;而且荔枝的外壳组织非常松软,空隙多,所以荔枝水分很容易散发。除此之外,荔枝的果皮中含有多酚物质,很容易氧化,如果是碰到多酚氧化酶等的催化,速率更是会加快很多,被氧化之后的荔枝外观上看去会变为褐色。不仅如此,荔枝因为其外壳空隙多,也容易受到微生物的污染,所以如果不对荔枝进行保鲜处理,那不是生产地的人根本无法吃到荔枝。

☆?荔枝泡什么药水

其实国家相应标准中就提到过荔枝的保鲜方法,只要根据国标的规定,那食用就是没问题的。国标中规定荔枝可以在采摘后用漂白粉溶液清洗,也可以使用杀菌剂浸泡处理,而且由于荔枝外观容易变色,所以还能够使用适量的二氧化硫气体进行熏蒸护色。这些处理方式,不仅可以保证荔枝储藏和运输过程中的新鲜,还能够有效的杀害荔枝中的有害微生物。

☆?药水浸泡安全吗

农业部允许用于水果的杀菌剂和保鲜剂有抑霉唑、噻菌灵、咪鲜安等,毒性都不高,并且使用的含量都有非常严格的限制,只要是符合标准的使用,是不会对儿童健康造成危害的。但是随着人们对食品安全问题的日渐重视,现在全世界也都在寻求更安全、健康、成本低的水果保鲜方法。例如依赖温度、空气、生物制剂等。但是由于没有找到更有效的荔枝保鲜方法,药水杀菌剂方法依旧被人们使用,所以为了吃到新鲜的荔枝,只能选择这样一种保鲜方式。

☆?如何挑选荔枝

荔枝具有三个等级:特级、一级、二级。当然特级是最好的荔枝,外观饱满,颜色鲜艳;品质差一点的荔枝相对会黑一些,干瘪一些,所以要挑选好的荔枝最好选择色泽红润,体态饱满的比较好。如果发现荔枝有发霉的现象,那么就证明已经发生腐败,就不要吃了。

眼看着又到了荔枝上市的季节,作为消暑佳品,当然非常畅销,而且荔枝还能够促进大脑细胞发育,还可以改善失眠多梦的症状,所以爸妈们怎么喂宝宝食用才更科学更合理呢?

?多大宝宝才能吃

宝宝在开始添加辅食后就可以适当的增加一些水果摄入,但是由于荔枝属于热性水果,吃了很容易上火,所以对于刚添加辅食的宝宝还是不要吃比较好。

?切忌空腹食用

空腹喂食荔枝容易引发低血糖,造成“荔枝病”,其实就是低血糖。大部分患者在清晨3-8点发作,主要症状为头晕出汗、面色发白、身体乏力、心慌心悸,还会伴随有口渴、饥饿、腹痛甚至腹泻的可能,所以不可在空腹后吃过多的荔枝。

?注意适量食用

中医说“一枚荔枝三把火”吃多了不仅容易造成肥胖和低血糖,如果是患有咽炎或者扁桃体炎的人来说,吃荔枝很容易会引起虚火旺盛,而且荔枝有降低血糖的效果,吃多了会引发低血糖,症状较轻可能引发头昏恶心、乏力腹泻等,严重的可能会出现昏迷、心律不齐,甚至对生命造成威胁。

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